Pavé de Campagne
Pavé de Campagne
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Un Pain de Caractère, Généreux et Savoureux
Le Pavé de Campagne est un pain rustique à la croûte dorée et à la mie alvéolée, fabriqué à partir d’une farine de campagne mêlant blé, malt d’orge et levain de seigle. Ce mélange lui confère une couleur plus foncée et un goût plus marqué que la baguette de tradition française.
Sa forme épaisse en fait un pain parfait pour les amateurs de tranches généreuses, avec une excellente conservation. Il est idéal pour accompagner un repas familial, notamment ceux qui comportent des plats en sauce ou une belle planche de charcuterie.
Pourquoi choisir mon Pavé de Campagne ?
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Goût prononcé et rustique, pour les palais qui aiment le caractère
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Épaisseur idéale pour de belles tranches à tartiner ou à saucer
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Pain généreux : 6 personnes pour un repas classique, 4 personnes avec des plats riches
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Bonne conservation, même plusieurs jours après cuisson
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Parfait pour le petit déjeuner, le fromage ou les plats mijotés
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Fabrication artisanale dans notre fournil de campagne
Ingrédients & Composition
Farine de campagne (blé, malt d’orge, levain de seigle), eau, sel, levure boulangère.
Pain sans additifs, sans conservateurs – 100 % fait maison.
Allergènes
Contient :
Céréales contenant du gluten : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybrides.
Peut contenir des traces de : fruits à coque, graines de sésame, lait, œufs, car fabriqué dans un atelier utilisant ces ingrédients.
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